今天，我們日常食物的美味是食品工業(yè)給我們提供的。但是，食品生產過程中排放大量廢水，造成食品廢水量增加，水體富營養(yǎng)化，導致水生動物和魚類死亡，甚至使水體底部沉積的有機物產生臭味，使水質惡化，污染環(huán)境。如果食品廢水量增加，會對生態(tài)環(huán)境造成不可彌補的破壞，因此需要科學處理才能實現零排放。

　　由于大量活性劑、金屬細顆粒和懸浮固體的存在，使食品廢水難以處理，本文選擇了以下新技術：

　　1、膜濃縮—過濾聯合工藝

　　薄膜濃縮器首先用于溶液的濃縮，然后過濾絮凝劑的濃度，由于有機物質的質量很大，所以可以用作有機染料。

　　2、活性炭吸附技術

　　該過程用于處理濾液。采用活性炭吸附膜濃縮滲濾液和過濾出水，凈化出水。純化液再回流回需要重新配置的生產過程，這樣就可以實現廢水處理過程的零排放，每次回收兩次，再回收兩次，效益更大。

　　3、微濾—反滲透處理工藝

　　除了用活性炭處理溶液，微濾和反滲透也可以用來深度凈化濾液。深度凈化后，溶液應達到標準，使溶液不僅能回復生產和再配置，而且能直接排放，不會對生態(tài)環(huán)境造成危害。

　　4、電解破處理工藝

　　該處理技術是利用直流電廠，依靠電荷和電位差來破壞廢水中各種物質的極性場，使廢水穩(wěn)定，使有毒物質脫離廢水補充表，并通過特定的溶解度產生具有凝結作用的多核配位離子，使有毒物質積累和浮起。

　　5.膜濃縮-過濾組合工藝、活性炭吸附工藝和微濾-反滲透處理工藝不僅可以去除廢水，而且可以使廢水中使用的凈化液達到國家一級排放標準，在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下排入環(huán)境。選擇上述工藝處理廢水可以取得良好的效果。

　　因為食物廢水中含有大量的揮發(fā)性有機物，在各種因素的作用下，一些分解產物會揮發(fā)到周圍的空氣中，但是水中的油會凝結成油團，形成油塊，從而破壞水環(huán)境。